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牛の生レバー提供疑い 会社役員逮捕・山形

1:2019/09/17(火) 19:41:03.86ID:Lx3bBCAo9

牛の生レバー提供疑い 役員逮捕

http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20190917/6020004828.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

山形市内の居酒屋で、法律で禁止されている牛の生レバーを客に提供したとして、
経営会社の役員が警察に逮捕されました。

逮捕されたのは、山形市旅篭町の居酒屋、「恵比寿」を経営する会社で
役員をしている、酒井啓但容疑者(42)です。
警察によりますと、酒井容疑者はことし7月、加熱や殺菌をしていない牛の生レバーを
店で客に提供したとして、食品衛生法違反の疑いが持たれています。
警察は、「捜査に支障がある」として認否を明らかにしていません。

牛の生レバーは、重い食中毒を引き起こす危険性が高いとして、店での提供が法律で禁止されていますが、
警察にこの店で提供されているという情報が寄せられ、捜査が進められていました。
店では牛の生レバーをメニューに載せていなかったということで、警察が詳しいいきさつを調べています。

09/17 19:04
66:2019/09/17(火) 21:19:54.06ID:ec+eKNeV0

いや普通にこの間まで何十年も食べてただろ

32:2019/09/17(火) 20:12:50.18ID:mdMnJSFZ0

>>31
しないよ

52:2019/09/17(火) 20:42:48.07ID:BX+cNWeS0

>>47
ハァ?
出す方が責任持つのがスジだろ。
てゆーか、ちゃんと調理しないとヤバいものを客に調理させるという業態を禁止しろ。

35:2019/09/17(火) 20:19:03.31ID:Yn8l0OG60

生レバー提供が逮捕でレオパレスが放置。あー自民日本自民日本

54:2019/09/17(火) 20:44:39.92ID:hOK3w6SQ0

>>51

伊豆でやられてキャンプ中ずっとトイレやったわwww。帰りはバイクの上で少し漏らしたwww。ナイショやがwww。

57:2019/09/17(火) 20:57:11.48ID:9PUE1OPe0

もう10年近く、レバ刺し食べてないなあ(´;ω;`)

48:2019/09/17(火) 20:39:54.66ID:GCa+TncZ0

生レバーを完全に安全にする方法はないの?

31:2019/09/17(火) 20:11:12.38ID:lSMpe15h0

>>24
そんな事はわかってんだよ
普通は危ないのを食えるから感動するんだろ

21:2019/09/17(火) 19:55:30.50ID:T4PuVjmD0

真空パックされたヤツを出された気がする

18:2019/09/17(火) 19:51:37.15ID:npVzmjny0

>>16
生食用肉は管理するのがたいへん
ぐぐって

71:2019/09/17(火) 21:32:52.58ID:FueL4A8M0

せめて冷薫しろよ

65:2019/09/17(火) 21:17:09.70ID:DD8zTdKF0

>>63
知らなかったわw
じゃあ殺してすぐ肝臓だけ取り出すか生きたまま麻酔かなんか打って取り出すとかすれば生でも問題なしになるの?
合法で提供できる生レバーなら少し高くなっても買い手が居そうだけど出来ない理由とか有るのかな?

50:2019/09/17(火) 20:40:20.80ID:CvqjLfi+0

韓国やオーストラリアへ行けば店で食べれるよ
スーパーの生レバーも食える

いずれも腹壊しても自己責任。
最悪157感染で入院

67:2019/09/17(火) 21:25:11.87ID:hOK3w6SQ0

基本的に日本は世の中が騒いだらなんでも禁止やからなwww。法治国家やから法律には従うけど…。喰いたい物も喰えないこんな世の中じゃやなwww。ポイズンwww。

43:2019/09/17(火) 20:31:16.47ID:OBRiIOGI0

>>33
何で牛レバー規制されてるか知ってっか?
解体時に大腸から肝臓にうんちが逆流するからだぜ?w

70:2019/09/17(火) 21:31:40.39ID:0tMz0Xi20

日本人は生食好きというより火を怖がっている風に見える 野生動物かよw

29:2019/09/17(火) 20:09:51.39ID:vShsmpL00

>>16
もう10年くらい前になるかなユッケ提供で食中毒起こして数人死亡
店主が今までなあなあでやってた国が悪いちゃんと管理しろって逆ギレ
ならキッチリ線引しましょって馬刺し以外禁止され今に至る

俺の好物のセンマイ刺しはもう食えない

69:2019/09/17(火) 21:28:17.59ID:hI09Jg9l0

ユッケも名前がえびすだったよな

72:2019/09/17(火) 21:34:00.71ID:RVDIqcUt0

レバーは焼いた方が香りが立って美味しい

51:2019/09/17(火) 20:42:27.74ID:OBRiIOGI0

>>49
ホタテの耳を調理すると分かるんだが。
ホタテの耳の黒いところはほとんど「泥」なんだが。
よっぽど綺麗な海じゃなきゃ当たるわなw

56:2019/09/17(火) 20:50:47.91ID:bbqfzdwg0

>>46
東京じゃ鮮度がなあ
実際はホントに旨いんだよ 割りばしが血で染まるけどw

75:2019/09/17(火) 21:46:10.03ID:/1XXtGtS0

>>72
豚レバーはあり

46:2019/09/17(火) 20:37:05.96ID:2F1VgSaP0

>>8
ケニチって酒飲みチューバーが赤羽でその鮫の合法生レバーを食してたわ
口には出さないが顔がめっちゃまずそうで笑ったわ

44:2019/09/17(火) 20:33:08.10ID:3s5y0hYB0

全面禁止って法律は納得いかねーな
R指定とかにしてほしいわ

28:2019/09/17(火) 20:06:13.88ID:YDU1VJQx0

焼肉屋なら焼くか焼かないかは客の責任だけど、居酒屋で生レバーを提供するのはアウトだな。

78:2019/09/17(火) 22:01:30.92ID:0Cz8t0C/0

禁じられると

7:2019/09/17(火) 19:45:00.74ID:npVzmjny0

42:2019/09/17(火) 20:31:12.82ID:fHFDOM9Y0

どういう風に提供して捕まったんだろ
建前見え見えで加熱勧める店なんていくらでも有るだろ

19:2019/09/17(火) 19:53:08.68ID:/+vu+sEI0

馬肉はOKなの?

8:2019/09/17(火) 19:45:33.49ID:bbqfzdwg0

んでこっちの食べ物で鮫の心臓の刺身を塩とごま油で食べるとほぼレバ刺しってのもある